BATONNETS GINGEMBRE POUDRES
42,50€ / kg
Morceaux de gingembre de Chine confits, au goût puissant, adoucis par le sucre qui les saupoudre. À grignoter, en encas.
Composition
Gingembre 50%, sucre, sirop de glucose, dextrose.
Gingembre : Chine.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 565g, 195g, 360g |
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