OEUF DE MOUETTE CARAMEL
51,90€ / kg
Bonbons de chocolat dragéifiés intérieur ganache au caramel et à la fleur de sel
Composition
Sucre, masse de cacao, caramel 13% (sucre, eau, dextrose), poudre de LAIT entier, beurre de cacao, beurre pâtissier (LAIT), sirop de glucose, agents d'enrobage (gomme arabique, shellac), amidons, émulsifiant: lécithines (SOJA), fleur de sel, arôme naturel de vanille, ingrédients naturellement colorant (concentré de radis, de cassis, de pommes, de carthame, de citron et extrait d'ORGE malté).
Ingrédients UE / Non UE
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 60g, 120g, 240g |
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Idéales pour la pâtisserie, les fondettes sont fluides et ont une forte teneur en beurre de cacao. Les plus gourmands les dégusteront directement comme cela. Goûts lacté, lait caramélisé et vanillé.
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Œuf à l’enrobage très fin et au cœur caramel coulant à la Fleur de sel de Guérande
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