VELOUTE DE TOMATES AU THYM BIO 480G
Ce velouté du soleil, à base de tomates et parsemé de thym viendra égayer vos soirées d’été comme celles d’hiver.
Une soupe riche en saveurs et en couleurs avec de fortes valeurs : bio, local et artisanal
A consommer froid ou chaud, sa texture épaisse permet de dresser vos verrines pour des apéros ou des entrées qui CLAC !
Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une partenariat avec une trentaine de producteurs locaux auvergnats. De fortes valeurs pour un repas haut en saveur !
Poids net : 480g
| Poids | ND |
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| Quantité | 480g |
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Accompagné de lait, le cacao en poudre est idéal pour les goûters et petits-déjeuners. Il est également préconisé pour les préparations pâtissières.
Un mélange unique réalisé à base de vinaigre de cidre, enrichi de jus et purée de fruit, de jus de légumes et plantes, d’extraits de céréales et plantes, et d’infusions. Non filtré et non pasteurisé.
La version semi-complète des coquillettes au goût subtil de céréales en fait un accompagnement original.
Moutarde mi-forte composée de 50% de moutarde douce et 50% de moutarde forte de Dijon. Goût finement piquant. Cette moutarde est produite en Alsace avec 75% de graines de moutarde origine France. Pour relever les plats au quotidien.
Semi-complets, ces macaronis permettent de réaliser des gratins qui se tiendront bien, avec un peu plus de fermeté.
Le riz rond blanc d’Italie se distingue par ses grains gros et ronds. Décortiqué et poli, il absorbe particulièrement bien les liquides de cuisine et donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Avec sa forte teneur en amidon, il est idéal pour réaliser des desserts.
Cornichons préparés selon une recette traditionnelle d’Alsace qui respecte un savant équilibre du vinaigre et du sucre pour obtenir un goût subtil aigre-doux tout en conservant le croquant des cornichons. A déguster sans modération ! Alélor soutient le retour de la filière du cornichon en France.
Cette culture délicate ne pousse en France que l’été, de juin à septembre. Les cornichons nécessitent une surveillance constante car ils peuvent doubler de volume en une journée. Il faut donc les récolter au bon moment. Ils sont préparés rapidement après la cueillette et mis en bocaux en France.
Spéculoos à la farine d’épeautre et au goût rustique. Un biscuit sucré légèrement épicé et croquant pour une pause gourmande.
Le son d’avoine s’incorpore dans diverses préparations : soupes, bouillies, pains, gâteaux ou pour absorber l’humidité des plats trop juteux.
Cette sauce à la courgette et au chèvre mélange légumes d’été pour ensoleiller vos plats et apporte un côté crémeux avec le chèvre qui en fera tomber plus d’un !
Idéale pour accompagner vos viandes (volaille…). Se marie aussi avec un plat de pâtes ou de riz pour apporter une touche auvergnate à vos repas.
Toutes nos conserves sont cuisinées avec des ingrédients bio frais et de saison et sont concoctées en Auvergne artisanalement.
Cette recette privilégie les circuits-courts grâce à notre partenariat avec nos producteurs locaux auvergnats. De quoi en régaler plus d’un !
Poids net : 250g
Prix au kilo : 20€/kg
La Mayonnaise Nature est élaborée en Alsace avec notre moutarde et des œufs de poules élevées en plein air. Cette sauce condimentaire est douce et onctueuse, avec de légères notes vinaigrées. Elle se savoure avec des asperges, des œufs durs, de la viande ou du poisson.
Sauce incontournable à base de tomates et d’oignons.
A déguster avec vos plats de pâtes, en base pour votre pizza ou à recuisiner dans vos recettes de tous les jours, ! Cette sauce agrémentera vos plats d’une délicieuse touche créative.
Toutes nos conserves sont concoctées en Auvergne artisanalement.
Priorité au circuit court grâce au partenariat avec partenariat avec une trentaine de producteurs locaux auvergnats. De quoi en régaler plus d’un !
Poids net : 260g
Prix au kilo : 20€/kg