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CALISSONS D’AIX EN PROVENCE

72,00 / Kg

Le calisson D’Aix est une vraie recette ancestrale. Un mélange d’amandes finement broyées, de melon de Provence et d’écorces d’orange confit, le tout dressé sur un lit d’hostie et recouvert d’un écrin de glace royale. Le calisson est une confiserie unique qui a traversé l’histoire du sud de la France. Il est ici sélectionné par Cruzilles.

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Composition

Melons confits (melons, sucre, sirop de glucose), amandes, sucre de canne, sucre glace, écorces d’oranges confites (écorces d’oranges, sucre, sirop de glucose), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), sirop de glucose, blanc d’oeufs, arôme vanille.

Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.

Précautions d'emploi

Pour une pause gourmande, comptez 20g par personne.

Fournisseur

Valeurs nutionnelles moyennes pour 100g

Énergie
1850 Kj / 441 Kcal
Matières grasses
1.5 g
Dont acides gras saturés
<1.5 g
Glucides
61 g
Dont sucres
59 g
Protéines
7 g
Sel
< 0.03 g
Poids ND
Quantité

215g, 330g

UGS : 60574 Catégorie :
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