MELANGE TUTTI FRUTI


18,90€ / Kg
Papayes et ananas frais, déshydratés par pelage, lavage, trempage dans une solution de sucre et séchage direct à l’air. Le mélange contient également des pépites de fraise, framboise et grenade, obtenues par un procédé original permettant la re-texturation de purées naturelles de fruits. Les enfants apprécieront ce mélange.
Composition
Papaye 14%, ananas 14%, purées de fraise, framboise et myrtille 15%, sucre de canne, saccharose, pomme, fibres d'ananas, correcteur d'acidité : E330, gélifiant : E401, stabilisant: E341ii, colorant : E163 et E160c, concentré de carotte noire, arômes, conservateur : E223 (SULFITES).
Ingrédients origine UE/NON UE
Précautions d'emploi
Pour une collation, comptez 30g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 200g, 400g, 635g |
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