SAUCE AIOLI 170G
3,80€
La savoureuse sauce aïoli française. Recette naturelle, inspirée du « fait maison », à base de mayonnaise et d’ail
Sans colorant ni conservateur, ni arômes artificiels !
Pot consigné et réemployé en boutique
Composition
Huile de tournesol, ail réhydraté 12%, jaune d'OEUF de poules élevées en plein air, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, épices), eau, vinaigre d'alcool, jus de citron concentré, sucre, sel, arôme naturel, curcuma, épaississant : gomme de xanthane, antioxydant : extrait de romarin.
Huile de tournesol, jaune d'oeuf : France. Les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 170g |
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Poids net : 260g
Prix au kilo : 20€/kg
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Sans colorant ni conservateur, ni arômes artificiels !
Pot consigné et réemployé en boutique
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Poids net : 260g
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À PROPOS DE LA FERME LE ROYAUME DES METS
C’est une ferme simple où nous cultivons avec amour et dans le respect du vivant, avec les principes de l’agriculture biologique. Nous cultivons du basilic et de la sarriette. Puis au printemps, nous récoltons dans les sous bois l’ail des ours. Nous aimons transformer les plantes tout de suite après récolte pour qu’elles gardent leur saveur, leur parfum.
Nous nous souvenons des premiers essais culinaires, avant que nous trouvions notre ferme, dans notre petit appartement corrézien que nous avions transformé en laboratoire. Nous cherchions quel mélange pouvait exhaler le parfum des plantes. On a commencé à mélanger de la purée d’amande et de noix de cajou aux plantes fraiches broyées.
Nous voulions garder des ingrédients simples, de qualité, et qui respectent la terre autant que ceux qui cultivent. C’est pour cette raison qu’aujourd’hui tous les produits qui rentrent dans la composition des pestos sont issus de l’agriculture biologique, et autant que possible d’une collaboration avec des producteurs locaux.
Car nous croyons qu’aujourd’hui un lien authentique entre les humains et leur environnement est vital.
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