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MILLET JAUNE DECORTIQUE BIO 4,10€ / Kg
Le millet peut se déguster en accompagnement, en gratin, en farce ou même en salade.
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MINI FARFALLE 3 OEUFS 4,69€ / Kg
La version mini des farfalles, particulièrement appréciée par les enfants. Moelleuses, elle se tiennent bien à la cuisson.
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MINI GRESSINS NATURE BIO 13,90€ / Kg
Découvrez notre recette traditionnelle à l’huile d’olive extra-vierge pour un goût authentique et délicat.
Idéale pour sublimer vos apéritifs. -
MINI GRESSINS SESAME BIO 13,90€ / Kg
Découvrez le plaisir à 100% avec nos gressins traditionnels, agrémentés de graines de sésame toastées.
Parfaits à croquer seuls ou à l’apéritif ! -
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MOUTARDE D'ALSACE MI-FORTE 7,60€ / Kg
Moutarde mi-forte composée de 50% de moutarde douce et 50% de moutarde forte de Dijon. Goût finement piquant. Cette moutarde est produite en Alsace avec 75% de graines de moutarde origine France. Pour relever les plats au quotidien.
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NID PATES DE RIZ THAI COMPLET BIO 17,40€ / Kg
Authentiques nids de pâtes de riz thaï complet biologique issu de petits producteurs-artisans au savoir-faire traditionnel.
Ces pâtes sont idéales pour vos recettes d’inspiration asiatique !Rupture de stock
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NOIX DE CAJOU A LA TRUFFE 59,90€ / Kg
Apportez une touche d’élégance à vos apéritifs avec notre noix de cajou grillée et aromatisée à la truffe.
La douceur et délicatesse de la noix de cajou se marie à merveille avec les arômes complexes de ce petit champignon tant convoité. Tout est alors question de savoir-faire pour trouver le parfait équilibre et en faire une véritable perle gustative.
Un incontournable pour les fêtes. -
NOIX DE CAJOU AU PARMESAN 39,95€ / Kg
La douceur des noix de cajou s’entremêle à la saveur si reconnaissable du Parmesan AOP pour un apéritif aux accents méditerranéens.
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NOIX DE CAJOU GRILLEES SALEES 26,30€ / Kg
Les noix de cajou sont importées décortiquées en parfait état de maturité et de fraîcheur. Elles sont enrobées de sel et grillées à sec au four. Idéales en apéritif.
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NOIX DE CAJOU THYM ET FLEUR DE SEL 41,20€ / Kg
Noix de cajou délicatement torréfiées et assaisonnées de thym et de fleur de sel de Camargue. Pour un apéritif aux notes de Provence.
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NOIX DE MUSCADE ENTIERE 125,00€ / Kg
Fruit du muscadier, la noix est entourée de sa coquille ou macis. Râpez la noix ou hachez le macis (fine peau de la noix qui est plus doux, raffiné et légèrement poivré) dans vos purées, légumes et votre Porto ! Pilé au mortier, le macis apportera une touche d’originalité à une crème dessert ou une compote de fruit.
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NOIX DE MUSCADE MOULUE 70,00€ / Kg
Râpée, la noix de muscade aromatisera une sauce béchamel, un gratin dauphinois, une purée ou des pommes de terre sautées.
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OLIVES DENOYAUTEES AU BASILIC 11,00€ / Kg
Olives vertes du Maroc dénoyautées agrémentées de basilic. Goût frais et parfumé.
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OLIVES CASSEES A L'AIL ENTIERES 7,75€ / Kg
Olives vertes du Maroc, relevées avec de l’ail et du persil. La douceur des olives, la puissance de l’ail et la fraîcheur du persil font un mélange savoureux pour l’apéritif.
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OLIVES COCKTAIL AIL ET THYM BIO 180G 4,69€
L’olive Nocellara est croquante de gros calibre avec une chair généreuse et ferme au bon goût d’ail et de thym.
Elles est idéale pour l’apéritif, pour accompagner une salade, un taboulé, des pâtes, des plats chauds (tajine) ou pour réaliser une farce. -
OLIVES COCKTAIL CITRON ET BASILIC BIO 180G 4,69€
L’olive Nocellara est croquante de gros calibre avec une chair généreuse et ferme au bon goût de citon et basilic
Elle est idéale pour l’apéritif, pour accompagner une salade, un taboulé, des pâtes, des plats chauds (tajine) ou pour réaliser une farce. -
OLIVES COCKTAIL PIMENTEES BIO 90G 3,17€
L’olive Nocellara est croquante de gros calibre avec une chair généreuse, avec un goût subtil de piment de Cayenne !
Elle est idéale pour l’apéritif, pour accompagner une salade, un taboulé, des pâtes, des plats chauds (tajine) ou pour réaliser une farce. -
OLIVES FACON GRECQUE DENOYAUTEES 15,95€ / Kg
Olives noires du Maroc, qui ont macérées dans du gros sel pendant environ un mois. Elles sont ensuite conservées dans de l’huile végétale. C’est ce qui leur donne cette saveur unique et cet aspect « fripé ». Pour l’apéritif, pour réaliser une tapenade ou pour préparer une salade grecque.
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OLIVES KALAMATA ENTIERES GRECE BIO 180G 4,80€
L’olive Kalamata est croquante puis fondante avec un gout prononcé. Elle est idéale pour l’apéritif, pour garnir et accompagner une pizza, salade, focaccia, poisson.
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ORGE DECORTIQUE BIO 4,00€ / Kg
L’orge décortiqué n’a été que partiellement raffiné. Avec son goût subtil de noisette, il peut s’utiliser comme du riz.
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ORIGAN ENTIER 62,00€ / Kg
Originaire d’Europe, l’origan a été exporté au Moyen-Orient. En cuisine, l’origan déshydraté est utilisé pour parfumer les sauces, les pizzas, etc. Sa saveur est un peu amère, poivrée et piquante. Il est très apprécié dans les sauces aux tomates et se marie très bien avec le basilic, le thym, etc.
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PAPRIKA DOUX 44,00€ / Kg
Ce Paprika provient de la région de Zitava en Slovaquie, berceau du paprika. Il est cultivé depuis plus de 100 ans de façon traditionnelle. Ses notes moyennement piquantes, iodées et fortement fumées lui confère du caractère et des notes épicées exceptionnelles.
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PENNE SEMI COMPLETS BIO 3,70€ / Kg
Grâce à leur forme creuse, les pennes se marient parfaitement aux sauces à base de légumes ou de viandes.
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PERSIL 47,50€ / Kg
C’est une plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères), couramment utilisée en cuisine pour ses feuilles très divisées, et en Europe centrale pour sa racine pivot. Ici déshydraté, il sera très bon dans les salades, soupes et sauces ou sur les viandes et poissons.
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PETIT EPEAUTRE 7,15€ / Kg
Cultivé et récolté dans le Berry, délicieuse graine au léger goût noisette.
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PIMENT BASQUE 149,00€ / Kg
Proche en goût de son voisin d’Espelette, il relève les plats sans les enflammer. Échelle de Scoville: 4/10 (chaud).
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PIMENT CHIPOTLE MORCEAUX 110,00€ / Kg
Aussi appelé piment Jalapeño, le piment Chipotle est cultivé au Mexique dans l’État du Chihuahua. Son nom vient du nahuati « Chilpoctli », une macro-langue de la famille uto-aztèque, « Chil » signifie piment et « poctli » signifie fumé. Une fois séché et fumé au bois de Pécan, ce petit piment brun à la saveur forte et brûlante parfumera vos huiles d’olives (en macération), vos sauces, vos vinaigres, votre Tabasco maison ou un simple plat de haricots et de lentilles.
Ce piment mexicain est à 5/10 (fort) sur l’échelle de Scoville.
En morceaux, ce piment permet une meilleure intégration du piment dans les recettes. -
PIMENTON FUME 38,90€ / Kg
Depuis le XVIème siècle, le Pimenton est cultivé en Espagne dans la région de la Vera, au coeur du massif montagneux de Gredos. Cette région jouit d’un microclimat tempéré et humide exceptionnel. C’est un paprika fumé au bois de chêne vert dans la pure tradition espagnole qui fleure bon le sud !
