BATONNETS SAUCISSON NOISETTES
35,30€ / Kg
Mini saucisses sèches aux noisettes fabriqués à partir de porcs nés et élevés en Normandie.
Composition
Viande de porc, noisettes (2,78%), sel de mer; sucre (utilisé uniquement pour fermentation), épices et plantes aromatiques, conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau collagénique. (200g de viande ont été utilisés pour fabriquer 100g de saucisson sec).
Viande de porc: origine France. Noisettes : origine UE/Non UE.
Précautions d'emploi
Pour un apéritif, comptez 25g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 160g |
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Mélange de 5 fruits secs crus : noix de cajou du Brésil, amande des Etats d’Unis, raisins secs golden et flame de l’Afrique du Sud et noisette d’Europe. Croquant et moelleux, idéal pour l’apéritif et en encas à tout moment de la journée.
« L’historique », une IPA (India Pale Ale) est une bière blonde aux notes fruitées qui lui sont apportées par l’association minutieuse des houblons. L’amertume reste douce et légère.
6% d’alcool
eau, malts d‘orge (bio), houblons et levure
Bières refermentées naturellement en bouteille grâce à un ajout de sucre certifié biologique, elles sont pas pasteurisées et peuvent détenir un léger dépôt de levures.
BRASSERIE HV
Bières artisanales brassées en Corrèze.
Utilisation exclusive des céréales locales qui sont cultivées et maltées ici, en Nouvelle Aquitaine et qui sont issues de l’agriculture biologique.
Les bouteilles sont achetées à 5 kilomètres de la brasserie, les cartons sont fabriqués à Aubazine, en Corrèze et nos étiquettes sont imprimées chez Maugein à Malemort sur Corrèze.
De plus, la brasserie valorisons ses déchets. Les drêches (restes de céréales après le brassage) sont utilisées pour nourrir leurs animaux, l’eau utilisée pour refroidir le moût est récupérée pour être recyclée et les produits utilisés pour le nettoyage sont tous respectueux de l’environnement et de votre santé.
En stock
Sablés salés apéritifs pur beurre concoctés en France avec du Parmesan AOP (Appellation d’Origine Protégée) venu tout droit d’Italie, du beurre, des œufs de poules élevées en plein air, de la farine française et une pointe de sel de Guérande. Sans oublier des graines de moutarde pour sublimer la recette ! Liste non exhaustive, voir liste d’ingrédients complète si besoin.
Délicieux sablés pour mettre du croquant à vos apéritifs ! Goûtez au parfait équilibre entre le biscuit et la pointe de crème ciboulette qui vient réhausser la recette.
Amandes blanchies puis grillées et enrobées d’un mélange aromatique légèrement relevé et fumé, aux saveurs de poivron épicé.
Cacahuètes enrobées de wasabi. Les wasabinuts donneront du piquant et de la couleur aux apéritifs.
Olives vertes du Maroc dénoyautées agrémentées de basilic. Goût frais et parfumé.
« La douce blonde », est une bière douce, légère et fruitée. Son amertume est légère avec une douceur qui lui est apportée par le côté aromatique des houblons qui ont fait l’objet d’une sélection particulière.
5% d’alcool
eau, malts d’orge (bio), houblons et levure
Bières refermentées naturellement en bouteille grâce à un ajout de sucre certifié biologique, elles sont pas pasteurisées et peuvent détenir un léger dépôt de levures.
BRASSERIE HV
Bières artisanales brassées en Corrèze.
Utilisation exclusive des céréales locales qui sont cultivées et maltées ici, en Nouvelle Aquitaine et qui sont issues de l’agriculture biologique.
Les bouteilles sont achetées à 5 kilomètres de la brasserie, les cartons sont fabriqués à Aubazine, en Corrèze et nos étiquettes sont imprimées chez Maugein à Malemort sur Corrèze.
De plus, la brasserie valorisons ses déchets. Les drêches (restes de céréales après le brassage) sont utilisées pour nourrir leurs animaux, l’eau utilisée pour refroidir le moût est récupérée pour être recyclée et les produits utilisés pour le nettoyage sont tous respectueux de l’environnement et de votre santé.
En stock
Mélange de cacahuètes au wasabi, de maïs crunchy salé, d’arachide salées, de fèves aromatisées au piment et saveur barbecue et de graines de courges. Pour pimenter l’apéritif !
Les noix de cajou sont importées décortiquées en parfait état de maturité et de fraîcheur. Elles sont enrobées d’un mélange de sel et de farine et grillées à sec au four. Idéales en apéritif.
Croquant, savoureux et gourmand, ce maïs fera pétiller les apéros. On peut aussi l’ajouter dans les salades, pour un maximum de saveurs et d’originalité.
Les mini bretzels et sticks d’épeautre bio sont des biscuits apéritifs légers et croustillants, au goût rustique d’épeautre.