NOUGAT LAIT
99,00€ / kg
Nougat Weiss aux amandes Valencia, noisettes Romaines, pistaches de Sicile et miel du Pilat enrobé de chocolat au lait.
Composition
Sucre, miel de tournesol (15%), beurre de cacao, sirop de glucose, LAIT en poudre, AMANDE (6%), NOISETTE (6%), fèves de cacao, PISTACHE (4%), hostie (fécule de pomme de terre, eau, huile de colza), LACTOSE (LAIT), maltodextrine, albumine d'OEUF, émulsifiant : lécithine, poudre à lever : bicarbonate de soude, vanille
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 15g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 100g |
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