OEUF CROUSTILLANT COLORE
51,90€ / kg
Bonbons de chocolat dragéifié, intérieur praliné avec éclats de crêpe dentelle
Composition
Sucre, masse de cacao, praliné 13% (NOISETTES, sucre), éclats de crêpe dentelle 8% (farine de BLÉ, sucre, beurre pâtissier (LAIT), lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), beurre de cacao, poudre de LAIT entier, LACTOSE, agents d'enrobage (gomme arabique, shellac), beurre pâtissier (LAIT), amidons, émulsifiant : lécithines (SOJA), poudre de cacao, sel, sirop de glucose, arôme naturel de vanille, stabilisant: acide citrique, poudre alimentaire naturellement colorante, colorants: E100, E153, E163.
Fève de cacao: Équateur
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 100g, 200g |
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